2018/3/13のharvest 2018.3.14

長葱(龍翔、横浜植木)

分葱

大根(桜の砦、ナント種苗)

ルッコラ

菜花

ほうれん草(弁天丸、タキイ種苗)

小松菜(はっけい、サカタのタネ)

バタビアレタス(ビバロッソ、シンジェンタジャパン)

分葱の収穫が始まると春を感じます。

ぬたがポピュラーですが、お浸し、焼き野菜、青いところはサラダでも。加熱するととっても甘くなります。