2020/4/7のharvest 2020.4.8

玉葱(アリオン、カネコ種苗)

キャベツ(春よし、丸種)

小かぶ(みふね、サカタのタネ)

赤ほうれん草(早生サラダあかり、タキイ種苗)

絹さや(ニムラ赤花きぬさや2号、みかど協和種苗)

アスパラガス(ウェルカム、サカタのタネ)

バタビアレタス(ビバロッソ、シンジェンタジャパン)

フェンネル

ルッコラ・セルバチコ

イタリアンパセリ

ふき

今年はちょっと小ぶりですがフェンネル。株元はサラダで、若葉は魚のカルパッチョに添え。

茎葉は水餃子の餡におススメ。