2020/5/19のharvest 2020.5.20

ジャガイモ、キタアカリ

玉葱(ヒーロー、カネコ種苗)

赤玉葱、湘南レッド

人参(紅映二号、丸種)

赤空豆

空豆(千倉一寸、渡辺農事)

ズッキーニ(グリーンボート、カネコ種苗)

小松菜(はっけい、サカタのタネ)

セロリ(トップセラー、タキイ種苗)

バタビアレタス(ビバロッソ、シンジェンタジャパン)

ジャガイモ収穫開始。以前は5~6種類も作っていましたが、今は前半キタアカリ、後半ホッカイコガネの2種類。セット野菜をお届けするのがメインの販路。そのセットにジャガイを入れられるのは年に10回(週)足らず。毎回違う品種で使い方に悩むより、使いやすい品種でじっくり味わって欲しい。そう考える。