来年は作らない 2007.11.7

就農したとき親父は作ってなかった冬どりのキャベツ。俺の希望で再び栽培を始めたんですが。

やはり虫食い野菜の代名詞の如くです。防虫、補殺作業に追われる割に、良品率も低く販売単価も低いので割に合いません。葉っぱを食べる野菜なので虫食いにも限度があります。来年からその分カリフラワーでも作ろうかな。
はらぺこアオムシは良い絵本ですが・・・