メキャベツ(子持甘藍) 2015.1.15

Brussels sprouts

収穫時期:12月~2月

スーパー等ではあまりメジャーな野菜ではありませんが、うちでは冬の定番。

プチベールもメキャベツの仲間ですが、アブラムシが付いたら全く売り物にならないので作らないのです。

 

料理:シチューなどの煮込み料理に入れるのが一般的ですが、素揚げや炒めても

【メキャベツのグリル】

IMG_2329