メキャベツ（子持甘藍）　2015.1.15

Brussels sprouts

収穫時期：１２月～２月

スーパー等ではあまりメジャーな野菜ではありませんが、うちでは冬の定番。

プチベールもメキャベツの仲間ですが、アブラムシが付いたら全く売り物にならないので作らないのです。

 

料理：シチューなどの煮込み料理に入れるのが一般的ですが、素揚げや炒めても

【メキャベツのグリル】